銚子ビール/BlackEyeSTOUT 330ml×6本詰め

商品説明

銚子の魚に合う！銚子に誇れるクラフトビールを･･･

銚子生まれで銚子育ち･･･市内の酒屋に産まれた「佐久間快枝」さんは、出産を機に帰郷。しかしそこで生まれ故郷の散々たる状態を目にしました。

賑やかだった市内はすっかりうらぶれ、家業も休業状態、空き地や空き店舗が目立つ散々な状態でした。
かつての銚子の賑やかさを知る佐久間さんは一念発起。生まれ故郷のために何か出来ないかと考えました。そこで思いついたのが、家業にも繋がる「地ビール」でした。

思い立った佐久間さんは、かつて仕事でマーケティングに携わった知識と持ち前の行動力で、仲間作り、クラウドファンディングによる資金作り、ビールの企画から売り方まで考え尽くしました。目指すは『銚子の魚に合うビール』『銚子に誇れるビール』です。

まずはオリジナルレシピの銚子エールをライセンス発売！これが大人気を博したのはご存じの通り。そして犬吠埼灯台の目前「テラステラス」内に念願のブルワリーを建設。銚子産ビールを直売所で販売中！

銚子ビールの「オリジナルレシピ」と「わくわく手づくりファーム」のスーパーコラボ

３番目に出来たビールは黒ビールのstout（スタウト）。しかしただのスタウトではありません。銚子ビールの職人にはコーヒーバリスタの資格を持つ者がいて、そのテイスティング技術を生かしスタウトビールを開発しました。

見た目は普通の黒ビールなのですが、飲んで見ると通常の黒ビールと明らかに異なります。通常のスタウトが黒砂糖を焦がした様な苦みと甘みを持ち濃厚な口当たりに対して、BlackEyeSTOUTはアッサリとした口当たりで、甘みも苦みも少なく軽い口当たりです。３種類の銚子ビールの中で一番ライトティストの仕上がりになっています。ホップより焙煎したコーヒー豆のお陰でしょうか？とっても飲みやすいです。

黒ビールはけっこう好き嫌いがありますが、これならすんなり飲めますね。生の魚料理とも合いそうです。

※同商品はオリジナルレシピを忠実に再現した、委託生産品となっております。

この商品は･･･銚子ビール/BlackEyeSTOUT 330ml×6本詰めです